معظمنا قد سمع المقولة الشائعة ” أنت ما تأكله” ، أليس كذلك . تحمل هذه المقولة الكثير من المعنى ، لأن نوع النظام الغذائي وأسلوب الحياة الذي نتبعه يلعب دورا رئيسيا في الحفاظ على الصحة ، حتى من دون معرفة النتائج التي توصلت إليها الدراسات البحثية أو الحقائق العلمية ، يمكننا أن نفهم بمساعدة تجربة شخصية أن الأكل الصحي الذي نتناوله يجعلنا أكثر صحة . قد نلاحظ أنه إذا تناولنا أطعمة غير صحية ، مثل الوجبات السريعة ، والأطعمة المقلية ، والحلويات ، وما إلى ذلك ، لبضعة أيام متتالية ، سنصاب بالمرض بالتأكيد. وبالمثل ، عندما نبذل جهداً لتناول وجبات صحية متوازنة يومياً ، يمكننا بالتأكيد ملاحظة الفرق الإيجابي في صحتنا. الآن ، معظمنا يعرف المرض العقلي الخطير ، المعروف بالاكتئاب ، أليس كذلك؟ الاكتئاب هو حالة للصحة العقلية التي تحدث بسبب اختلال بعض المواد الكيميائية والهرمونات في الدماغ ، تحدث سلسلة من الأعراض. تشمل هذه الأعراض شعورًا دائمًا بالحزن واليأس ، ونقص الطاقة وعدم الاهتمام بالأنشطة ، وعدم التركيز ، والبكاء المفرط ، والإثارة ، وتغييرات الشهية ، والإفراط في التفكير ، والقلق ، والميول الانتحارية ، وما إلى ذلك. لذا ، فإن الاكتئاب حالة خطيرة للغاية وتحتاج إلى عناية طبية وأي نوع من العلاجات المتاحة. والآن ، العادات الغذائية أو العناصر الغذائية التي نحصل عليها ، يمكن أن تقي من الإكتئاب وتساعد في العلاج بشكل طبيعي ، أو يمكن تناول مكملات الفيتامينات ، بعد استشارة الطبيب . الفيتامينات التي تساهم في علاج الإكتئاب بطريقة طبيعية 1- فيتامين د الشمس هي المصدر الرئيسي لفيتامين د ، وهو من العناصر الغذائية الرئيسية التي تساهم في علاج الإكتئاب ، بالإضافة إلى العديد من الأمراض ، يساعد فيتامين د في تقوية بعض المستقبلات في الدماغ ، التي تعزز مستويات السيرتونين ، وعندما تكون مستويات السيرتونين مثالية في الدماغ ، تقل أعراض الإكتئاب ، يوجد فيتامين د أيضا في صفار البيض ، الجبن ، اللحم البقري ، البرتقال ، السمك ، حليب الصويا ، إلخ . 2- فيتامين ب6 فيتامين ب6 هو عنصر غذائي آخر أساسي ، يساعد على تخفيف اعراض الإكتئاب ، لأنه يعزز وظائف الأعصاب في الدماغ ، والمسؤول عن تثبيت توازن هرمونات الدماغ ، لذلك ينصح بإضافة الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 مثل الدجاج ، السمك ، خبز القمح الكامل ، الفاصوليا ، البيض ، الخضروات وغيرهم . 3- فيتامين ب3 يعتبر انخفاض مستويات السيرتونين في الدماغ السبب الرئيسي للإصابة بالإكتئاب ، وفيتامين ب3 لديه القدرة على تعزيز إنتاج السيروتونين وبالتالي يساعد في علاج الإكتئاب ، ومن أفضل مصادر هذا الفيتامين ، الفطر ، الفول السوداني ، البازلاء الخضراء ، السمك ، لحم الديك الرومي واللحوم الحمراء المعتمدة في غذائها على العشب الأخضر . 4- فيتامين ب12 أظهرت العديد من الدراسات أن استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين ب12 يمكن أن تساعد في تحسين الحالة المزاجية ، الطاقة الذهنية وتقلل الإكتئاب ، لأن هذا الفيتامين لديه القدرة في الحفاظ على صحة الناقلات العصبية في الدماغ ، وتشمل مصادر فيتامين ب12 كل من كبد الدواجن ، المحار ، السمك ، الحليب ، منتجات الألبان واللحم البقري . 5- فيتامين ج فيتامين ج هو أحد العناصر الغذائية الأكثر تنوعا ، حيث أنه يحتوي على عدد من الفوائد الصحية ، واحدة منها تشمل علاج الاكتئاب. وقد أظهرت الدراسات البحثية التي أجريت على مر السنين أن فيتامين (ج) له تأثير كبير على تحسين المزاج والحد من أعراض معينة من الاكتئاب ، مثل نقص التركيز. ويرى الخبراء أن هذا يمكن أن يكون لأن فيتامين ج لديه القدرة تجديد خلايا الدماغ . بعض من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين (ج) هي البرتقال ، التوت ، القرنبيط ، القرنبيط ، الطماطم ، السبانخ ، الفليفلة ، الخضر الورقية ، إلخ. 6- فيتامين ه وجدت دراسة بحثية أجرتها جامعة ولونغونغ ، في أستراليا ، أن تناول فيتامين (هـ) من خلال النظام الغذائي أو عن طريق تناول المكملات الغذائية ، على أساس يومي يمكن أن يخفض الاكتئاب إلى حد كبير ، لأن فيتامين (ه) يمكن أن يبقي الناقلات العصبية في الدماغ صحية. بعض المصادر الغذائية لفيتامين(ه) هي الفول السوداني والبندق والأسماك وزيت السمك وبذور عباد الشمس والخضر الورقية واللوز وزيت جوز الهند ، إلخ. 7- فيتامين ب9 يُعرف فيتامين ب 9 أيضًا باسم حمض الفوليك ويأتي بعدد من الفوائد الصحية. حمض الفوليك هو أيضا عنصر غذائي أساسي في علاج الاكتئاب ، لأنه يمكن أن يحسن مستويات السيرتونين والدوبامين في الدماغ ، والتي يمكن أن تقلل من أعراض الاكتئاب. المصادر الغذائية لفيتامين بي 9 هي العدس ، الفاصولياء ، البازلاء ، الأفوكادو ، الخضار الخضراء ، السبانخ ، البامية ، الحمضيات ، إلخ. ملحوظة : لاحظ أنه إذا أظهر المريض علامات شديدة من الاكتئاب ، مثل البكاء المستمر ، والتقلبات المزاجية المفرطة ، والسلوك اللاعقلاني والميول الانتحارية ، يجب البحث عن مساعدة طبية فورية. يمكن استخدام العلاجات الطبيعية جنبا إلى جنب مع الأدوية والعلاجات التي يحددها الطبيب.
